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ARRIVAGES
Le Domaine des Fables - Savoie
Les vins de Savoie de François sont arrivés.
Chattawak le Blouge d'une gourmandise extrême à boire légèrement frais
Gamabumba le Gamay croquant
Les Astres Invisibles, une mondeuse aérienne
Poison Ivy une jacquère de macération qui a du punch
Mas Coutelou - Languedoc
En Bio depuis toujours, certifié depuis 1987, Jean François Coutelou est l'un des pionniers en Bio et en vins Nature dans le Languedoc.
Il remet au goût du jour des cépages oubliés, replante des arbres, des fruitiers, des fleurs, pour recréer de la diversité.
PLOUTELOU 2023 (Aramon, cinsault, Syrah)
Tête a Claque 2022 (Cinsault et grenache)
MATUBU 2021 (Syrah et grenache)
La buvette à Paulette 2022 (Carignan et Grenache)
Classe 2022 (Syrah, grenache et mourvèdre.)
Flambadou 2022 Carignan 100 %
La vigne haute 2022 Syrah 100 %
Domaine Beauregard Mirouze - Corbières
Ce domaine perché sur les hauteurs des Corbières, vinifie des vins nature tout en fraîcheur.
Les vignes sont travaillées en Biodynamie et elles sont entourées de forêts ce qui permet de garder cette fraîcheur dans les vins.
Vins étrangers
Arrivage notamment des Vins Portugais UIVO que vous connaissez bien, mais en Bag In Box de 3 Litres en rouge et en blanc.
Sinon Santa Tresa, un superbe vin sicilien 100% Frappato, un rouge de couleur claire avec des notes d'épices et de garrigues. Une petite bombe que l'on peut rafraichir en ces temps chauds.
Valentin Morel - Jura
Retour des vins de Valentin Morel. Installé depuis 2014 à Poligny dans le Jura. Il travaille en biodynamie. Valentin Morel élabore des vins naturels en vinifiant sans intrants et avec le moins d’adjonction de soufre possible.
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